komplet garnków 12 części Veneto NOIS

Naczynia Veneto marki "NOIS" są bardzo funkcjonalne i atrakcyjnie prezentują się w każdej kuchni. Garnki są wykonane ze stali nierdzewnej chromowo - niklowej (18-20% chromu i 8-10,5% niklu) 18/10 (gatunek AISI 304) o grubości ścianek 0,7mm, która jest jednym z najbardziej zrównoważonych stopów. Jest to trwały i niemal wieczny materiał. Najcenniejszymi jego właściwościami jest odporność na korozję. Drugim istotnym czynnikiem decydującym o wysokich właściwościach jest brak porów i minimalna chropowatość powierzchni. Starannie wypolerowana powierzchnia jest łatwa do czyszczenia i piękna. Unikalne właściwości stali sprawiają, że nasze produkty idealnie nadają się do przygotowania zdrowych posiłków. 

Termoakumulacyjne, trzywarstwowe dno o grubości 5 mm zapewnia szybkie nagrzewanie oraz równomierne rozprowadzanie i długotrwałe utrzymanie ciepła. Zakumulowane ciepło umożliwia dokończenie przyrządzania potraw w ciągu 10-15 minut po wyłączeniu płyty, co znacznie zmniejsza zużycie energii grzewczej. Naczynia są dostosowane do wszystkich rodzajów kuchenek: elektrycznej, gazowej, ceramicznej oraz indukcyjnej. Nie są przeznaczone do użytku w piekarniku.

Uchwyty naczyń

Uchwyty naczyń do gotowania są wykonane z żaroodpornego tworzywa sztucznego wytrzymującego temperaturę do 180 stopni C. Dzięki zastosowaniu tworzywa sztucznego uchwyty naczyń mają niska przewodność cieplną (nie nagrzewają się). Ważne jest, aby podczas gotowania na kuchenkach gazowych płomienie nagrzewały tylko 2/3 średnicy dna naczynia: naczynia o średnicy 16 cm stosuje się tylko na małych palnikach, średnice 18 i 20 cm na średnich, a na dużych średnicach 24 cm. Jednocześnie plastik na uchwytach nie topi się. Naczynia nie są przeznaczone do użytku w piekarniku. Uchwyty są mocowane za pomocą zgrzewania punktowego.

Pokrywka ze szkła żaroodpornego

Pokrywka ze szkła żaroodpornego bez wylotów pary została zaprojektowana tak, aby zatrzymać parę w garnku i zapewnić optymalne gotowanie poprzez uwalnianie pary w zależności od intensywności gotowania. Przez wyloty pary ucieka duża ilość wilgoci, a wraz z nią rozpuszczone składniki odżywcze, ciepło i aromaty. Krawędź pokrywki jest uformowana tak, aby pokrywa dokładnie przylegała do krawędzi naczynia. Opary kondensując między pokrywką a ściankami naczynia, tworzą uszczelnienie wodne. Pary uwolnione podczas gotowania skraplają się na zimniejszej powierzchni pokrywki, a następnie spływają na dno naczynia. Ta stała cyrkulacja sprzyja zdrowemu i ekonomicznemu gotowaniu bez utraty ciepła, składników odżywczych i smaków zawartych w produktach. Podczas gotowania z zamkniętą pokrywką oszczędzamy energię. Szklane pokrywki nie są zalecane do nagłego chłodzenia lub gwałtownego ogrzewania.

Zestaw zawiera:

• rondel ze szklaną pokrywą 16 cm - 2,0 l wys. 10 cm,
• garnek ze szklaną pokrywą 16 cm - 2,0 l wys. 10 cm,
• garnek ze szklaną pokrywą 18 cm - 2,8 l wys. 11 cm,
• garnek ze szklaną pokrywą 20 cm - 3,7 l wys. 12 cm,
• garnek ze szklaną pokrywą 24 cm - 6,3 l wys. 14 cm,
• patelnia ze szklaną pokrywą 24 cm - 3,1 l wys. 7 cm.